יום הטוסט- יום חמישי האחרון בחודש פברואר

אולי זה נשמע קצת מצחיק, אבל יום חמישי האחרון בחודש פברואר הוא יום הטוסט.

טוסט (בעברית: קלי)  הוא מאכל שיש לו כל כך הרבה וריאציות. אפשר להכין אותו מפרוסה אחת ולהוסיף לו משהו מתוק כמו שוקולד, ריבה, חלבה ומה לא, ואפשר להכין אותו משתי פרוסות ולמרוח באמצע משהו כמו גבינה צהובה בתוספת ירקות. אפשר להכין אותו בריא עם לחם מחיטה מלאה, גבינה דלת שומן וירקות, ואפשר להכין אותו מושחת ולא בריא מלחמנייה מקמח לבן, חמאה ומלא גבינות מלאות בשומן רווי. אפשר להגיש אותו איך שהוא ואפשר לפזר עליו קינמון וסוכר, אבל איך שלא נכין אותו, כל אחד יכול למצוא את הטוסט החביב עליו וליהנות ממנו. 

כל מה שצריך בשביל טוסט הוא פרוסת לחם, טוסטר (בעברית: מקלה) ומשהו לשים עליו. אם אין טוסטר אפשר להשתמש בתנור או טוסטר אובן. אחד הזכרונות שיש לרבים מאיתנו מהצבא הוא להכין טוסט על גבי תנור סלילים.

ההיסטוריה של ימי הטוסט

יום הטוסט הלאומי נוסד בשנת 2014 על ידי חברת המזון טיפטרי בבריטניה שעשתה תחרות עולמית של טוסטים בשם Tiptree World Bread Awards. מאז חוגגים את יום הטוסט בכל שנה ביום חמישי האחרון של חודש פברואר. 

את יום הטוסט חוגגים בהכנת טוסטים והעלאת תמונות שלהם לרשתות החברתיות עם ההאשטג #NationalToastDay. חשוב מאד להכין את הטוסט כך שיראה כמו יצירת אמנות אכילה. את יום הטוסט מארגנים חברת טיפטרי ו- Brook Food  שמעניקות פרסים לאלה שלדעתם עשו את אמנות הטוסט הטובה ביותר.

מי המציא את הטוסט?

המילה "טוסט" נובעת מהמילה הלטינית tostum, שמשמעותה "לשרוף או לחרוך". הלחם הקלוי הראשון יוצר לראשונה בכדי לסייע בשימורו ולא בגלל שהצרכנים רצו בהכרח לאכול אותו כך. קליית לחם הפכה נפוצה באימפריה הרומית וכנראה שנעשתה שם לראשונה על ידי הנחת לחם על אבן כלשהי מול מדורות. מאוחר יותר, השתמשו במקלות ובמסגרות תיל להחזקת הלחם תוך כדי קלייתו. 

הטוסטר החשמלי הראשון הומצא על ידי אלן מקמאסטרס בשנת 1893 בסקוטלנד. למרות שהיה מהפכני, ידוע שהחיווט שלו נמס והעמיד אותו בסכנת שריפה. היה צורך בחשמל כדי להפעיל אותו, מה שעדיין לא היה זמין בכל העולם באותה תקופה. לאחר שנוצרה סגסוגת עמידה יותר בשיקגו בשנת 1905, הומצאו טוסטרים נוספים שהיו הרבה יותר בטוחים.

עד שהומצא הטוסטר האוטומטי בשנת 1913, הטוסטרים הצליחו לצלות רק צד אחד של הלחם בכל פעם, והיה צריך להפוך את הלחם ביד. הטוסטר האוטומטי למחצה, שכיבה את עצמו לאחר קליית הלחם הגיע לשוק בערך באותה תקופה. הטוסטר המקפיץ שאנו מכירים כיום נוצר בשנת 1919 ונרשם כפטנט בשנת 1921. זמן קצר לאחר מכן, בשנת 1927, יצאה לשוק מכונת חיתוך הלחם של אוטו פרדריק רוהדרר, שהגדילה עוד יותר את הפופולריות של הלחם והטוסט, וכן מה שהופך את הטוסט לקל יותר להכנה. כיום, קל יותר מתמיד להכין טוסטים, כלומר יש הרבה זמן לא רק להכין טוסטים ביום הטוסט אלא להכין גם אמנות טוסט אכילה!

יום הטוסט
טוסט עם ביצה עלומה שהחלמון נוזל ממנה

מתי יוצא יום הטוסט בשנים הקרובות?

2021- 25 בפברואר  

2022- 24 בפברואר 

2023- 23 בפברואר 

2024- 29 בפברואר 

2025- 27 בפברואר

2026- 26 בפברואר 

2027- 25 בפברואר 

2028- 24 בפברואר 

2029- 22 בפברואר 

2030- 28 בפברואר 

יום הטוסט

יום הלמידה הדיגיטלית- יום חמישי האחרון בחודש פברואר

המהפכה הדיגיטלית סיפקה גישה שאין כמותה למידע והעצימה אנשים לעשות מחקר, חינוך ולמידה משלהם. יום הלמידה הדיגיטלית חוגג את השימוש בטכנולוגיה דיגיטלית בלמידה ובמיוחד מדגיש את כל מי שתורם לפיתוחים החדשניים והחושבים קדימה של טכנולוגיה ללמידה בכיתה.

יום הלמידה הדיגיטלית נחגג בכל שנה ביום חמישי האחרון של חודש פברואר.

לפני עשר שנים, נוף המדיניות של למידה דיגיטלית לא היה בטוח. תאמינו או לא, מנהלי בתי הספר והציבור לא הבינו את הפוטנציאל שיש לשימוש יעיל בטכנולוגיה כדי לצמצם אי-שוויון ולהתאים אישית הזדמנויות הוראה לתלמידים. רבים התנגדו ללמידה דיגיטלית ונרתעו מזה שזה יגרום לחוסר קשר אישי בין המורה לתלמיד, לפגוע בקשרים חברתיים, לגרום לנזק בגלל הגברת החשיפה למסכים, יהיו המון תקלות טכניות שיפגעו בלימודים ובכלל, המרחב האינטרנטי הוא לא מקום בטוח לילדים.

מאז, אנשים רבים וטובים פיתחו סביבות למידה יעילות ובטוחות גם לילדים וגם למבוגרים. השיא של היעילות של הלמידה הדיגיטלית הגיע בימי מגפת הקורונה שבה נדרשנו ללמידה מרחוק, גם ילדים וגם מבוגרים.

ללמידה דיגיטלית יש המון יתרונות: צמצום האי שוויון: הלמידה יכולה להגיע לכולם, יכולת התאמה אישית לצרכים ולקצב הלימוד של כל תלמיד בנפרד, אפשרות הלימוד גם בבית התלמיד או אפילו במקום עבודתו, שעות לימוד גמישות ואינן מוגבלות לשעות העבודה של המורה, למחשב יש "סבלנות" אין-סופית, מה שלא תמיד מאפיין מורה אנושי, קיבולת גבוהה לחומר הלימוד, אפשרות שילוב מקורות לימוד חיצוניים זמינים דרך האינטרנט, גמישות בהפעלה תוך אפשרות למעבר מהיר בין מקורות שונים ונושאים שונים, התלמידים מפתחים שליטה באמצעים טכנולוגיים, התלמידים הופכים להיות לומדים פעילים, העצמת המודעות ביחס ליכולת התלמידים לחשוב, לחקור ולתקשר עם חברים ועוד.

למידה דיגיטלית יכולה להיעשות בכמה דרכים: באמצעות תוכנת הזום- כיתה וירטואלית שבה רואים את המורה מלמד בשידור חי, באמצעות לומדות של קורסים דיגיטליים, באמצעות סרטונים, ולוגים, משחקי למידה דיגיטליים, ובינרים (סמינרים באינטרנט), MOOC (קורס דיגיטלי ממושך), מציאות מדומה ומציאות רבודה ועוד... 

ידע הוא כוח והלמידה הדיגיטלית הופכת אותנו לטובים וחזקים יותר. אנחנו יכולים להיחשף להרבה יותר מידע מאשר מה שהיה לפני עידן המהפכה הדיגיטלית. יום הלמידה הדיגיטלית נועד לחגוג את ההתפתחות הענקית שעברנו כחברה ולכל היתרונות שהיא העניקה לנו.

לאתר הרשמי של יום הלמידה הדיגיטלית

 

יום העצמאות והחג הלאומי של כווית- 25 בפברואר

כווית חוגגת את יום העצמאות והיום הלאומי שלה ב-25 בפברואר.
כווית, המדינה הקטנה על חצי האי ערב, קיבלה את עצמאותה מבריטניה ב-19 ביוני בשנת 1961, אך הסיבה שהיא חוגגת את החג הלאומי שלה בתאריך זה בפברואר, היא שזהו יום ההכתרה של שליט כווית, עבדאללה אל סלאם אל צבאח בשנת 1950.
עבדאללה אל-סאלם אל-צבאח, היה השליט של כווית במהלך השנים 1950 עד מותו בשנת 1965. הוא פעל רבות לשחרור כווית מהשלטון הבריטי ולקבלת העצמאות שלה, עד שהעם הכוויתי החליט לחגוג את היום הלאומי שלו ביום שבו עלה על כס המלכות.  
כוויית היא מדינת מונרכיה חוקתית, עם פרלמנט נבחר שמחוקק חוקים וראש הממשלה שממונה על ידי ראש המדינה, האמיר, משהו שמזכיר מלך.
בחג הלאומי של כווית, תושבי המדינה מתאספים ביחד וחוגגים בשתייה, אכילה, שירה, ריקודים וזיקוקים.  

כמה עובדות על כווית:



מלחמת המפרץ פרצה בסוף שנת 1990 לאחר שסדאם חוסיין פלש לכווית וכבש אותה.



כווית היא המדינה העשירה ביותר מבין המדינות המוסלמיות, בזכות הנפט הרב שיש בה.

היא מדורגת במקום ה-11 מבין המדינות העשירות בעולם.


עיר הבירה של כווית היא כווית סיטי, שהיא אחד מהמרכזים הפיננסים הגדולים במזרח התיכון.



בכווית יש בסך הכל 2,800,000 נפשות בערך (בישראל יש כ-8 מיליון נפשות). השטח של המדינה הוא 17,818 קמ"ר (קצת יותר קטנה מישראל).



בכווית סיטי יש 2 מגדלי מים מרשימים שעומדים על צוק בתוך המפרץ הפרסי. המגדל הראשי הוא בגובה 187 מטרים והשני בגובה 142 מטרים. 


בין ישראל לכווית אין יחסים דיפלומטיים ואף שוררת עוינות בין שתי המדינות.
מלון בכווית
Kuwait Towers


ה-25 בפברואר הוא גם יום מרק הצדפות