יום התה הבינלאומי- 15 בדצמבר

יום התה הבינלאומי הוא יום שמצוין מדי שנה, החל משנת 2005, על ידי מדינות שמייצרות תה כמו בנגלדש, סרי לנקה, נפאל, וייטנאם, אינדונזיה, קניה, מלאווי, מלזיה, אוגנדה, הודו וטנזניה.
מטרת יום התה הבינלאומי היא לעורר את תשומת הלב העולמית של ממשלות ואזרחים להשפעת התה בסחר העולמי, לתנאי העבודה והגידול ולבקשת תמיכה במחיר וסחר הוגנים. 


בשנת 2015, הציעה ממשלת הודו להרחיב את חגיגת יום התה ליום בינלאומי המצוין ברחבי העולם באמצעות ארגון המזון והחקלאות של האו"ם.




לכבוד יום התה הבינלאומי, הנה כמה עובדות מעניינות על התה:

המוצא של התה הוא במדינות מזרח אסיה, בעיקר סין.

האגדה מספרת כי בשנת 2737 לפני הספירה, שנונג, הקיסר השני של סין, גילה את התה כאשר עלים נשרו לתוך סיר המים הרותחים שלו. 

יש כ -1,500 סוגי תה ואפילו יותר. אז כשאתם מבקשים "תה", אתם צריכים להיות מאד ספציפים לגבי הסוג שאתם מבקשים כי יש יותר מ-1,500 אפשרויות.

אמנם יש 1,500 סוגים של תה, אבל הם נגזרים רק משישה זנים עיקריים: לבן, צהוב, אולונג, ירוק, שחור ומותסס.

הצמח שממנו מגיעים כל סוגי התה הוא קמליה סינית.


אחרי המים, התה הוא המשקה השני הנצרך ביותר בעולם.

טעימת תה היא לא עבודה קלה. אתה צריך שתהיה לך עין חדה לעליי התה, חוש טעם מחודד לתה החלוט, מגע עדין במיוחד עבור עלי התה וחוש ריח מפותח שיקבע אם הארומה של התה טובה או לא. 

לאותו סוג תה לא יהיה תמיד אותו טעם. הטעם של התה תלוי במידה רבה בטמפרטורה שבו חולט, בטעם של המים ובזמן שחלטו אותו. הסינים ממליצים לשתות תה עם מים מתוקים מאגמים ונהרות.

התה הוא לא רק בריא. הוא גם עוזר בריפוי חתכים, סילוק ריחות (אפילו ריחות גוף לצורך העניין), שימוש כדשן, ניקוי רצפה ומושלם במרינדת בשר.

התה הפך להיות המשקה הלאומי של בריטניה באמצע המאה ה-18.

הבריטים שותים כ -165 מיליון כוסות תה ביום. זה מסתכם ב-62 מיליארד כוסות בשנה.

בארה"ב צורכים כ-644 אלף קילוגרמים של תה בכל יום.

המשקה הלאומי של איראן ואפגניסטן הוא תה.

התה משמש כדוחה יתושים. אם אתם לא רוצים יתושים בבית, חילטו עלי תה והריח שלהם בבית ירחיק אותם.

תה ליפטון הוא המותג הפופולרי ביותר של תה, והוא הנמכר ביותר בעולם. המפעל שלו נמצא בג'בל עלי שבדובאי, ומייצרים שם לפחות 5 מיליארד שקיות תה למכירה בשנה.

3 מיליון טון תה מיוצר בשנה ברחבי העולם.

ארוחת התה היקרה ביותר בהיסטוריה נערכה במלון ריץ קרלטון בהונג קונג, ועלתה 8,888 $ לזוג.

שקיות התה והתה הקר הומצאו בארצות הברית בשנת 1904.

מחצי קילו עלי תה אפשר להכין יותר מ -200 כוסות תה.


התה הפופולרי ביותר בעולם הוא התה השחור. 75% מהשימוש בתה נעשה בסוג זה. 

תה ותה צמחים הם שני דברים שונים. התה מופק מהצמח קמליה סינית בעוד תה הצמחים מופק מעשבי תיבול או פירות למיניהם. 

לפני המאה ה-19, חתיכות מוצקות של תה שימשו כמטבע בסיביר.

בארצות המערב החלו לשתות תה לפני כ-400 שנים, בעוד שבארצות המזרח החלו לשתות אותו לפני כ-4,000 שנים.

ספלים מגניבים לתה
הסגולות הרפואיות של התה



ה-15 בדצמבר הוא גם יום הקאפקייק   

הוסף רשומת תגובה

0 תגובות