יום שלישי, 2 באפריל 2019

יום מעשים טובים 2019

יום המעשים הטובים יתקיים השנה בפעם ה-13 בתאריך 2 באפריל, כמו יום המעשים הטובים הבינלאומי.
ביום זה מתנדבים ישראלים בפרויקטים שונים למען האוכלוסייה בכל רחבי הארץ.
יום המעשים הטובים הוא יום שנוסד בישראל, אך כעת יותר מ-75 מדינות אימצו את הרעיון ומקיימות יום כזה. 

מבדיקה שנערכה במשך השנים, מסתבר שההתנדבות בפרויקטים של יום המעשים הטובים גרמה לאנשים שהשתתפו להרגיש טוב ולהמשיך להשתתף גם בשנים הבאות. יותר מ-50% מהפרויקטים שמגיעים לשיאם ביום המעשים הטובים ממשיכים גם לאחר יום זה. כך שאפשר להגיד שהיום הזה עושה רק טוב.
יום מעשים טובים מנוהל על ידי עמותת רוח טובה, השייכת לקבוצת אריסון, של אשת העסקים והפילנתרופית שרי אריסון.



אז מה אפשר לעשות ביום המעשים הטובים?
באתר של יום מעשים טובים תוכלו למצוא פרויקט להתנדב בו. זה יכול להיות שיפוצים, צביעה, שירותים שונים בהתנדבות, עזרה לאוכלוסיות חלשות ועוד. תוכלו גם ליזום פרויקט משלכם. בשנת 2016 התגייסו לפרויקטים יותר ממיליון וחצי ישראלים! מה איתכם? התנדבתם? מתכננים להתנדב?

עוד על מעשים טובים ונדיבות לזולת: ציטוטים ומשפטים יפים של אמא תרזה


יום ראשון, 31 במרץ 2019

יום צבעי הפנדה

היום הוא יומם המיוחד של צבעי הפנדה (או בשמם האמיתי: צבעי פסטל שמן), הצבעים שמגיעים בכל כך הרבה גוונים, עם ריח מיוחד של שמן שרק עושים חשק לצייר!
צבעי שמן פסטל קישור

אפשר לעשות המון יצירות אמנות עם צבעי פנדה. השימוש המקובל בהם הוא ציור, אבל אפשר לעשות מהם גם נרות, או להמס אותם וליצור מהם צורות חדשות וצבעוניות בתבניות, להמיס אותם ולקשט איתם בקבוקים, צנצנות ונורות. אפשר אפילו להכין מהם ליפגלוס! 
בתמונה: קישוטים בשמש שעשויים מצבעי פנדה ישנים ונייר שעווה (קישור להוראות הכנה)
ליפגלוס מצבעי פנדה ושמן קוקוס (קישור להוראות הכנה)
נרות משאריות של צבעי פנדה (קישור)

צבעי פסטל השמן הומצאו ביפן במאה ה-19. הם הורכבו משעווה, גיר ופיגמנט. אחרי שהצליחו שם הם הגיעו לאירופה, שם הפיצה אותם ראשונה חברת Talens ההולנדית, תחת המותג המערבי Panda (ומכאן שמם).
בארה"ב החברה הגדולה המפיצה צבעי פנדה היא חברת קריולה, שנוסדה בשנת 1885. קריולה מייצרת צבעי פסטל שמן וגם גירים, עפרונות צבעוניים, טושים ועוד. 
איך לחגוג את יום צבעי הפנדה?
היום זה היום לגלות מחדש את הצבעים שעיצבו את ילדותנו ולגלות את כישרון הציור שלנו בציור וצביעה עם צבעי פנדה.
תהנו ותעשו דברים יפים!

ה-31 במרץ הוא גם יום מגדל אייפל

יום שישי, 22 במרץ 2019

יום המים העולמי- 22 במרץ

"ביום המים העולמי, תן לנו להתחייב לפתח את המדיניות הנדרשת כדי להבטיח שהמים והאנרגיה בת הקיימא יהיו מובטחים לרבים ולא רק לכמה". 
מזכ"ל האו"ם באן קי-מון בהודעה לכבוד יום המים העולמי.

מים ואנרגיה שלובים ותלויים זה בזה באופן הדוק. העברת אנרגיה דורשת ניצול של משאבי מים, במיוחד עבור תחנות הידרואלקטריות, גרעיניות ומקורות אנרגיה תרמיים.
אנחנו לוקחים לעתים את המים כמובן מאליו, אבל לכמיליארד אנשים ברחבי העולם אין גישה למים נקיים ובטוחים לשתייה.

לכבוד יום המים הבינלאומי שהוכרז על ידי האו"ם בשנת 1992, קבלו כמה עובדות ש(אולי)לא ידעתם על המים שיגרמו לכם לחשוב על המים אחרת:


3.4 מיליון אנשים מתים בכל שנה מגורמים הקשורים למים. 

אנשים באפריקה ובאסיה צריכים ללכת בממוצע 6 ק"מ כדי לאסוף מים.

בריכת שחייה ממוצעת מאבדת 3.785 ליטרים בחודש כתוצאה מאידוי וגורמים אחרים.

הדחה של אסלת שירותים ממוצעת משתמשת ב-6 ליטרים של מים נקיים.

העצמות שלנו מכילות 31% מים.

רק 1% מהמים בעולם ראויים לשתיה.

כמעט 700 מיליון בני אדם בסין שותים מים מזוהמים.

בקייפטאון שבדרום אפריקה יש מחסור חמור במים. הממשלה הטילה מגבלות חמורות על הצריכה של המים ועד אפריל 2018 עלולה העיר להישאר ללא מים בכלל.

בפרו, יש שלט שיוצר מים ראויים לשתייה מאוויר.

המים עצמם אינם מוליכים חשמל אלא הזיהומים והחלקיקים שיש בהם.

מים חמים כבדים יותר ממים קרים.

90% מהמים הטריים בעולם נמצאים ביבשת אנטרקטיקה.

יש מאגר של מים צפים בחלל שהוא שווה ערך ל -140 טריליון פעמים כל המים באוקיינוסים של העולם.

2/3 מהמים שצורכים בבית ממוצע מתבזבזים בשירותים.

כ- 75% מצואת האדם עשויה ממים.

כל כף רגל מכילה כ 250,000 בלוטות זיעה.

שתייה של יותר מדי מים עלולה לגרום להרעלת מים.

המים מהווים רק 0.07% מהמסה של כדור הארץ, או 0.4% מהנפח שלו.
המים הם בצבע טורקיז תכלת עקב הקליטה החלשה בחלק האדום של הספקטרום הנראה.

20% מהמים המתוקים הלא קפואים נמצאים באגם יחיד: האגם באיקל שברוסיה.

בנסיבות מסוימות, מים חמים יכולים לקפוא מהר יותר ממים קרים.




יום רביעי, 20 במרץ 2019

יום הרביולי- 20 במרץ

ה-20 במרץ הוא יום המאכל האיטלקי הידוע והטעים, הרביולי.

רביולי הוא מאכל שעשוי משתי שכבות של בצק פסטה שממולאות בתערובות שונות כמו של בשר, דגים, פירות ים, חלמונים, גבינות, תפוחי אדמה, פטריות, תרד, דלעת, ערמונים, ארטישוק ועוד.
כמה עובדות מעניינות על הרביולי:

המילה רביולי (באיטלקית: Ravioli) מזכירה את המילה riavvolgere באיטלקית (שפירושה "לעטוף"); המילה עשויה להיות גם קשורה למילה האיטלקית rava (לפת).

צורת הרביולי יכולה להיות מלבנית, משולשת, חצי סהר או עגול.
בתמונה: תבניות לרביולי
הרוטב שבדרך כלל מגישים איתו את הרביולי הוא רוטב עגבניות. מילויים עדינים דורשים רטבים עדינים יותר כגון רטבים המבוססים על חמאה ועלי מרווה או פסטו.
בסעודת הווטרנים בארצות הברית, שחל ב-11 בנובמבר, מגישים רביולי כמנה עיקרית.

בתור קינוח לארוחה, אפשר להכין רביולי מבצק שוקולד. (קישור למתכון)

המילויים הפופולריים ביותר לרביולי בישראל הם : בטטה, גבינות, ופטריות.
מאכלים שמזכירים רביולי במטבחים אחרים בעולם: המטבח היהודי האשכנזי- קרעפלאך, סין- וונטון. רוסיה- פילמני (пельме́ни), אוקראינה- וארניקי, פולין- פירוגי, בוכרה- דושפרה.

ה-20 במרץ הוא גם יום האושר וגם יום המקרון

יום שבת, 16 במרץ 2019

יום הפנדה- 16 במרץ

הפנדה הוא כדור פרווה לבן ושחור, עם עיגולים שחורים מסביב לעיניים וחליפת טוקסידו שחורה, שכשרואים אותו ממש רוצים לחבק אותו חזק.
סתם, פנדה הוא דב. דב שחי בסין ואוהב לאכול במבוק.

ההיסטוריה של יום הפנדה
ההכרזה על יום הפנדה צמחה מתוך הצורך להגן על הדובים האלה. דב הפנדה, הנקרא בעצם דב פנדה ענק, הוא יונק יחיד ומיוחד שחי באזורים הרריים בסין, כמו סצ'ואן וטיבט.
לקראת סוף המאה ה-20, הסינים שהם לא פראיירים, הפכו את הפנדה הענק לסמל הלאומי שלהם והדמות שלו מופיעה אפילו על מטבעות זהב סיניים.
הפנדה הענק נחשב לחיה מסוג טורף, אך הוא ניזון בדרך כלל מצמחים בלבד, בעיקר מבמבוק (בעברית: חזרן). הוא יכול לאכול הכל, גם ביצים, חרקים, דגים ועוד, אבל בשביל להיות מאושר הוא צריך רק במבוק כל היום. 

גן החיות החינוכי בחיפה היה אמור לקבל במתנה מממשלת סין, שני דובי פנדה. אבל ההגעה שלהם ארצה עדיין מתעכבת ולא ברור אם תצא לפועל.
כיצד לחגוג את יום פנדה?
אם אתם נמצאים במקום שיש בו דובי פנדה, גשו לבקר אותם. אל תזרקו להם במבה או משקאות קלים בפחיות או בבקבוקים כי זה ממש גרוע. תנו להם במבוק כמו שהם אוהבים וחיבוק.
אם אתם נמצאים במקום שאין בו דובי פנדה, כמו בישראל, אז תזכרו שתמיד יש סיכוי שיום אחד תפגשו דוב פנדה בגן חיות בחו"ל, או בסין, ובינתיים תסתפקו בבובות של דב פנדה, או בחולצות עם הדפסי דב פנדה, תראו סרטונים חמודים עם דובי פנדה שיש באינטרנט בשפע, תציירו דב פנדה ותצבעו אותו בצבעי פנדה, תראו את הסרט קונג פו פנדה ובקיצור, כל מה שקשור בדובי פנדה, היום זה היום לעשות.

ה-16 במרץ הוא גם יום חופש המידע

יום שישי, 15 במרץ 2019

יום השינה העולמי- יום שישי שלפני יום השוויון האביבי

יום ההיפוך או יום השוויון האביבי חל בכל שנה ב-21 במרץ. זהו יום שבו שעות אורך שעות היום שווה לאורך שעות הלילה ומתחיל האביב. מכאן שעות האור הולכות ומתארכות ושעות החושך מתקצרות. לכן יום שישי שלפניו הוא יום השינה העולמי, יום מצוין לחטוף בו שנת צהריים ממושכת או להתעורר מאוחר בבוקר אם אפשר או לישון כל היום.
יום השינה העולמי הוא אירוע שנתי, שנועד להיות חגיגה של שינה וקריאה לפעולה בנושאים חשובים הקשורים לשינה, בתחומי הרפואה, החינוך, היבטים חברתיים ונהיגה. היום מאורגן על ידי ארגון יום השינה העולמי (WSD) ומטרתו להפחית את הנטל של בעיות שינה על החברה באמצעות מניעה וניהול טוב יותר של הפרעות שינה.
באתר של הארגון תוכלו למצוא פעילויות מעניינות בנושא יום השינה, להתייעץ עם מומחים לשינה וללמוד על הפרעות שינה.

תאריכי יום השינה העולמיים בשנים הקרובות: 14 במרץ 2020.

עוד בנושא:
10 חדרי שינה מדהימים
איך להירדם בקלות
מסיכת שינה



מה אומרת עליך התנוחה שבה אתה ישן?
תמונות מצחיקות של אנשים ישנים




יום חמישי, 14 במרץ 2019

יום המדע ויום הולדת לאלברט איינשטיין- 14 במרץ

אלברט איינשטיין נולד ב-14.3.1879 ולכן קבעו בישראל את ה- 14.3 (שהוא גם יום פאי) בתור יום המדע.

בצירוף מקרים מוזר זהו גם יום מותו של המדען הפיזיקאי פרופ' סטיבן הוקינג, ב-14.3.2018.
ביום זה מקדישים מערכת החינוך ומוסדות ממשלתיים תשומת לב מיוחדת לנושא המדע בכלל ולקידום המדע בארץ בפרט. בכנסת ובבית הנשיא נערכים דיונים הנוגעים לקידום המדע בישראל. ביום זה אף מוכרזים זוכי תחרות מדענים צעירים. 


לכבוד יום הולדתו של אלברט איינשטיין, הנה כמה עובדות מעניינות עליו:

כשהיה ילד, אלברט איינשטיין דיבר מאד לאט והיה בעל קשיי למידה.

פריצות הדרך הגדולות של איינשטיין הגיעו מניסויים חזותיים שביצע בראשו ולא במעבדה.

הפתולוג שביצע את הנתיחה שלאחר המוות של הגוף של אלברט איינשטיין גנב את מוחו ושמר אותו בצנצנת במשך 20 שנים.
הכסף שקיבל איינשטיין כשזכה בפרס נובל הלך לאשתו לשעבר במסגרת הסדר הגירושין.



בשנת 1952 הציע דוד בן גוריון, ראש ממשלת ישראל דאז, לאיינשטיין להיות נשיא מדינת ישראל השני. הוא סירב בנימוס כי רצה להקדיש את חייו למדע.

איינשטיין נכשל בבחינת הכניסה לאוניברסיטה, והיה צריך להירשם מחדש בשנה שלאחר מכן.
איינשטיין מעולם לא זכה בפרס נובל על תורת היחסות המפורסמת שלו. הוא זכה בגלל האפקט הפוטואלקטרי.
איינשטיין היה מפורסם בזיכרון הגרוע שלו. הוא לא היה זוכר שמות, תאריכים ומספרי טלפון.

לאיינשטיין היתה בת לא חוקית שנולדה ב- 1902.
מה משותף לאיינשטיין, דרווין, אלן פו וסדאם חוסיין? התשובה- כולם התחתנו עם בנות הדודות שלהם מדרגה ראשונה.
הפיזיקאי האוסטרי פרידריך האסנוהרל פירסם את המשוואה הבסיסית E = mc2 שנה לפני איינשטיין עשה זאת.

העיניים של איינשטיין שמורות בכספת בניו יורק.

יודה, ממלחמת הכוכבים, עוצב על פי מראהו של אלברט איינשטיין.

אלברט איינשטיין היה רוכב אופניים מושבע. לא היה לו אוטו משלו והוא מעולם לא למד לנהוג.

אלברט איינשטיין לא אהב לגרוב גרביים.

אלברט איינשטיין נפטר ב- 18 באפריל 1955 כתוצאה מדימום פנימי בעקבות פקיעת מפרצת באבי העורקים, בגיל 76.

ה-14 במרץ הוא גם יום הפאי וגם חג האהבה היפני וגם יום חטיף הצ'יפס

יום שני, 11 במרץ 2019

יום השרברבים- 11 במרץ

יום האינסטלטורים או יום השרברבים הוא אירוע בינלאומי שחל ב -11 במרץ ביוזמת מועצת האינסטלציה העולמית שחוגגת את התפקיד החשוב שממלאת הצנרת בבריאות ובבטיחות של החברה מודרנית.
בעקבות רעידת האדמה ההרסנית ב-2010 בהאיטי והצונאמי ביפן ב- 2011 גילינו כמה שזה קל לקחת כמובן מאליו את הזמינות של המים הראויים לשתייה ומערכות התברואה - עד שהמערכות האלה מפסיקות לתפקד כראוי. ההיסטוריה מראה שקפיצות גדולות בקידומו של המין האנושי - הן מבחינה פיזית והן חברתית - היו קשורות להתקדמות בטכנולוגיית הצנרת.
הבטיחות והשפע של מים לשתייה היא, דאגה של רוב האנשים בכל רחבי העולם, אבל אנחנו לא שמים לב לעתים קרובות כמה חשובה היא העבודה בתעשיית הצנרת וכמה היא תורמת בכל יום כדי להסיר דאגה מליבנו ולשמור עלינו בריאים.

אז אל תיקחו כמובן מאליו את עבודתם של השרברבים- מים זורמים בברז, מים חמים לפי דרישה, וכל המערכות המורכבות של הצינורות שבלעדיהן אנחנו לא יכולים לתפקד- על הכל אחראים השרברבים שזה היום שלהם!
ה-11 במרץ הוא גם יום ההולדת של קן

יום רביעי, 6 במרץ 2019

יום הולדת לעוגיות אוראו- 6 במרץ

עוגיות אוראו הן בין העוגיות הטעימות ביותר שיש. אמנם יש בהן הרבה קלוריות, שומן וסוכר, אבל כמעט אין מי שיכול לעמוד בפניהן. 
היום הראשון בו נמכרו עוגיות אוראו היה לפני 107 שנים, בתאריך 6 במרץ 1912, ובמאה השנים הראשונות מאז נמכרו יותר מ-500,000,000,000 עוגיות!
בכל יום נמכרות ברחבי העולם 95 מיליון עוגיות אוראו, כלומר עד עכשיו נמכרו הרבה הרבה הרבה יותר מ-500 מיליארד עוגיות.

לכבוד יום ההולדת המתוק של עוגיות אוראו, הנה כמה עובדות מעניינות עליהן:

כחצי מהאנשים שאוכלים עוגיות אוראו מפרידים את שני הביסקוויטים שלהן קודם.

אם תעשו מגדל מכל עוגיות אוראו שנמכרות ביום, תגיעו למגדל בגובה של 136 פעמים האוורסט.

להכין עוגיית אוראו לוקח 59 דקות בדיוק- משלב ערבוב החומרים ועד האריזה.

אוראו נחשבת לעוגיה הנמכרת ביותר בעולם. ניתן להשיג אותה ביותר מ-100 ארצות.

עוגיות אוראו, בגרסתן המקורית לפחות, הן טבעוניות. הן אינן מכילות ביצים, חלב ושום דבר מן החי.

עוגיות אוראו הן מאד טעימות, ולכל אחד יש שיטה משלו לאכול אותן. יש כאלה שטובלים בחלב, יש כאלה שאוהבים לקלף את הקרם הלבן ולאכול אותו בנפרד, יש כאלה שאוהבים לאכול רק את הקרם ולהשאיר את הביסקוויטים עירומים לבד.
אמנית האוכל טישה צ'רי החליטה לתת לעוגיות אוריאו טיפול יצירתי מיוחד: היא העלתה לעמוד האינסטגרם שלה תמונות של עוגיות אוראו שהיא פיסלה מהקרם הלבן שלהן כל מיני דברים כמו את הראש של המפלצת מדוזה מהמיתולוגיה היוונית, את המונה ליזה של ליאונרדו דה וינצ'י, כדורגל ועוד. חוץ מזה יש לה עוד המון יצירות יפות באוכל, אותן תוכלו לראות בעמוד האינסטגרם שלה: Tisha Cherry 


בקיץ 2013 הוציאה אוראו גירסה של עוגיות בטעם אבטיח במהדורה מוגבלת. אפשר להשיג אותן גם עכשיו באמזון.

אם אתם אוהבים לטבול את עוגיות אוראו שלכם בחלב או בתה, ולא רוצים לטבול גם את האצבעות שלכם בדרך, תוכלו להשתמש בטבלן העוגיות הזה שמתאים בעצם לכל עוגיות הסנדביץ' בשתי שכבות. 
קישור לטובל עוגיות בקפה, תה או חלב

פרסומת לאוראו משנת 1950

פרסומת לאוראו משנת 1940 (מקור)
אם עדיין לא החלטתם למה להתחפש בפורים, תוכלו להתחפש לעוגיית אוראו וכוס חלב:
תחפושת זוגית: אוראו וחלב (קישור)
וממש לגמרי במקרה (כנראה), ה-6 במרץ הוא גם יום רופאי השיניים...



יום שלישי, 5 במרץ 2019

מרדי גרא- יום הפנקייק- יום שלישי לפני התענית הנוצרית

מרדי גרא- יום שלישי השמן - יום הפנקייק

מרדי גרא (Mardi Gras) הוא היום האחרון שלפני "התענית" של הנוצרים, תקופה בת 40 ימים של הנוצרים לפני חג הפסחא שבה הם אינם צורכים מוצרים מן החי. ליום הראשון של התענית קוראים "יום רביעי של האפר" והוא חל 46 ימים לפני חג הפסחא, תמיד ביום רביעי. תקופת התענית היא בת 40 ימים, כאשר בימי ראשון היא אינה מתקיימת.
מקור השם מרדי גרא הוא מצרפתית, ופירושו: יום שלישי השמן.
יום שלישי שלפני תחילת התענית הוא יום שמוקדש לחגיגות בעולם הנוצרי. ביישובים רבים מתקיימים תהלוכות ומצעדים, ובבתים רבים עושים סעודות גדולות וחגיגיות. בגלל שביום שלישי זה אוכלים הרבה קינוחים ודברים משמינים בלי לעשות חשבון, הוא נקרא יום שלישי השמן. המרדי גרא חל תמיד בין ה-4 בפברואר ל-10 במרץ. 



אחד מהמנהגים המסורתיים במרדי גרא הוא לאכול פנקייק ולכן המרדי גרא הוא גם יום הפנקייק.

פנקייק נקרא בעברית חביתית. באנגלית המילה Pancake פירושה "עוגת מחבת". בצרפתית הפנקייק נקרא קרפ (Crêpe). 

פנקייק אימוג'י קישור
הפנקייק עשוי מקמח, ביצים, חלב, סוכר, אבקת אפייה, שמן או חמאה.
הפנקייק הוא מאכל שאוכלים מסביב לעולם, בוריאציות שונות. בצרפת הפנקייק הוא דק (מה שאנחנו מכירים בתור קרפ). בגרמניה אוכלים אותו עם אבקת סוכר, ריבה ולימונים. בהולנד אוכלים את הפנקייק מגולגל עם תוספות מלוחות ומתוקות. ברוסיה אוכלים בליני. ביוון מכינים אותו עם יוגורט ואוכלים אותו עם דבש. במלזיה וסינגפור מכינים אותו לפעמים עם פולי סויה במקום קמח וממלאים אותו בגבינה, ריבה, אגוזים ובוטנים. בסין מכינים את הפנקייק דק מכוסמת ובצל ירוק והוא מהווה חלק ממנת הברווז בנוסח פקינג. בהודו קוראים לפנקייק אוטאפאם ומכינים אותו מאורז וירקות. ביפן מכינים עוגת פנקייקים שקוראים לה "מירוּקוּרפוּ". 
בתמונה: כרזה שמזמינה לחגיגות המרדי גרא משנת 1914
תמונות מתוך חגיגות המרדי גרא בניו אורלינס קישור
בתמונה- תבנית להכנסת 9 פנקייקים בבת אחת - קישור



מתי יהיה המרדי גרא בשנים הבאות?
2020- 25 בפברואר
2021- 16 בפברואר

יום ראשון, 3 במרץ 2019

יום חיות הבר העולמי- 3 במרץ

יום חיות הבר- 3/3

העולם מלא יצורים מדהימים בכל צורה אפשרית. מציפורים שממלאות את השמיים באלפי סוגים, צבעים וצורות, זוחלים שחיים על פני האדמה, החיות שנמצאות ביבשה, אם זה ביערות, בשדות וביישובים של בני אדם ועד לדגים שממלאים את הים במגוון של צורות וצבעים נפלאים. חיות בר הן חיות שגדלות באופן חופשי בטבע, במקומות הטבעיים שלהן, בלי שבני אדם יטפלו בהן וינצלו אותן לעבודה מפרכת, בידור ואכילה.
יום חיות הבר העולמי הוא יום שנועד להזכיר לנו את האחריות שלנו על העולם שבו אנחנו חיים ואת צורות החיים הנוספות שחולקות איתנו את העולם.
ההיסטוריה של יום חיות הבר העולמי
ב- 3 במרץ 1973 נחתמה באו"ם אמנת וושינגטון, אמנם החיות המוגנות, או בשמה המלא: אמנה בדבר הסחר הבינלאומי במינים של בעלי חיים וצמחי בר המצויים בסכנה (ראשי תיבות באנגלית: אמנת CITES). על אמנה זה חתמו ממשלות שהתחייבו לשמור על הטבע ומשאביו ולהגן על מינים שמצויים בסכנת הכחדה.
הסכם זה היה הסכם שעל פיו המסחר הבינלאומי בחיות בר ובצמחי בר אינו מאיים על עצם הישרדותם והוא מעניק הגנה בדרגות שונות ליותר מ-33,000 מינים של בעלי חיים וצמחים.
ב -20 בדצמבר 2013 נעשה צעד נוסף כדי לסייע בהפצת המודעות של סכנת ההכחדה של מיני חיות בעולם. האו"ם הכריז כי מדי שנה ייערך יום חיות הבר העולמי, בכל פעם עם התמקדות בנושא שונה וברעיון שיסייע לנו לשמור על קשר עם הטבע המשתנה של עולמנו, ועל האוצרות שאנו עומדים להפסיד בממלכת החיות והצמחים אם לא נשמור עליהם.

הנושא של יום חיות הבר העולמי (World Wildlife Day) השנה הוא "שמירה על החתולים הגדולים", שביניהם האריה, הנמר, הצ'יטה והפומה, שאוכלוסייתם מידלדלת עד כדי סכנת הכחדה.
איך לחגוג את יום חיות הבר העולמי
הדרך הטובה ביותר לחגוג את יום חיות הבר היא ללמוד עליהן ולהפיץ את המסר של היום החשוב הזה. רשות הטבע והגנים מקיימת פעילויות בנושא יום חיות הבר העולמי כמו סיורים והדרכות, ופעילויות שמתאימות לילדים כמו תחפושות וסדנאות יצירה. אפשר ללכת לספארי או לגן חיות, אבל שם סביר להניח שתפגשו חתולים גדולים ועצובים שכלואים בכלובים. לא משנה איך תבחרו לחגוג את יום חיות הבר, מה שחשוב הוא שתפיצו את המסר שבעלי החיים חשובים לעולמנו מהרבה סיבות וצריך לשמור עליהם ולהתייחס אליהם בכבוד. 

יום שישי, 1 במרץ 2019

יום הנשים בצבעים- 1 במרץ

חודש מרץ הוא חודש הנשים בהיסטוריה בארה"ב. ב-8 במרץ נחגג יום האישה הבינלאומי וב-1 במרץ נחגג יום הנשים בצבעים, שנועד לציין את הישגיהן של נשים לא לבנות ואת תרומתן לעולם בכל דרך אפשרית: במדע, בהיסטוריה, בלחימה, בעבודה ועוד. נשים אינן נחות לעולם: הן נאבקות, מפגינות, מתרוצצות, לא מוותרות ופורצות דרך בתחומים רבים ושונים.



לכבוד יום הנשים בצבעים, הנה כמה סיפורים על נשים שפרצו דרך בהיסטוריה, למרות שנקודת המוצא שלהן הייתה נמוכה יותר גם בגלל היותן נשים וגם בגלל צבע עורן:

מיי קרול ג'מיסון, נולדה ב-17 באוקטובר 1956, היא האישה האפרו-אמריקאית הראשונה שטסה בחלל. ג'מיסון היא אסטרונאוטית, מהנדסת ורופאה שנולדה באלבמה שבארה"ב.

פנינה תמנו-שטה, נולדה ב-1 בינואר 1981 בכפר וזבה שבמחוז גונדר שבאתיופיה. היא עלתה לארץ בגיל 3 ולמדה בתוכנית מצוינות לילדים מחוננים יוצאי אתיופיה. במקצועה היא עורכת דין ופועלת גם כעיתונאית ופעילה חברתית.
פנינה תמנו-שטה היא חברת כנסת מטעם מפלגת יש עתיד והיא חברת הכנסת הראשונה ממוצא אתיופי המכהנת בתפקיד זה.
פנינה תמנו שטה, מפלגת יש עתיד (מקור)
ואריס דירי נולדה ב-1965 בסומליה בשבט נוודים. היא עברה בגיל 5 תהליך של מילת נשים. בגיל 13 היא ברחה ממשפחתה שרצתה שתינשא לגבר מבוגר. היא הגיעה למוגדישו ומשם הצליחה להגיע ללונדון שם עבדה כעוזרת בית אצל דודתה שהיתה אשת השגריר הסומלי. אחרי שמשפחת דודתה חזרה לסומליה היא נשארה בלונדון ועבדה בניקיון בסניף של מקדונלדס. יום אחד ראה אותה צלם האופנה טרנס דונובן בעת שעבדה והציע לה לעבוד בדוגמנות. קריירת הדוגמנות שלה שגשגה והיא הפכה לדוגמנית בינלאומית. בשנת 1997 היא סיפרה בריאיון למגזין האופנה "מארי קלייר" על מילת הנשים שעברה כשהיתה ילדה. הראיון התפרסם וזעזע את העולם. בעקבות זאת היא הפכה לשגרירת האו"ם בנושא המאבק נגד מילת נשים.
ואריס דירי (מקור)
בנזיר בהוּטוֹ נולדה בפקיסטן ב-21 ביוני 1953. היא כיהנה פעמיים כראש ממשלה בארצה: בין השנים 1993 ל-1996, ובין השנים 1988 ל-1990. בנזיר בהוטו הייתה האישה הראשונה שהיתה ראש ממשלה בפקיסטן או במדינה מוסלמית כלשהי. בתחילת שנת 1990 ממשלת בהוטו התפרקה בעקבות האשמות בשחיתות שלטונית. ב-1993 היא שוב נבחרה להיות ראש ממשלה עד ששוב הודחה ויצאה לגלות פוליטית. היא חיה בדובאי ובלונדון, שם המשיכה להנהיג את מפלגתה, מפלגת העם הפקיסטני. בדצמבר 2007 היא שבה לפקיסטן, ואז נרצחה בפיגוע התאבדות שהתרחש בסיומה של עצרת תמיכה בה, בעיר רוואלפינדי.

מיסטי קופלנד נולדה ב-10 בספטמבר 1982 בקנזס סיטי שבמיזורי ארה"ב למשפחה ממוצא אפרו-אמריקאי. הוריה התגרשו כשהייתה בת שנתיים והיא נדדה עם אמה וחמשת אחיה בשכונות שונות בלוס אנג'לס שבקליפורניה. היא החלה לרקוד בלט בגיל 13 ועד מהרה הפכה לרקדנית מצטיינת. בשנת 2000 היא התקבלה לתיאטרון הבלט האמריקאי ובאוגוסט 2007 קודמה לדרגת רקדנית סולנית. מיסטי קופלנד היא הפרימה בלרינה הראשונה ממוצא אפריקאי אמריקאי בתיאטרון הבלט האמריקאי בתפקיד זה. 

מיסטי קופלנד- אוטוביוגרפיה (מקור)

יום חמישי, 28 בפברואר 2019

יום המחלות הנדירות- 28 בפברואר

יום המחלות הנדירות הוא יום שמצוין ביום האחרון של פברואר (כלומר, בדרך כלל ב-28 בפברואר ופעם בארבע שנים ב-29 בפברואר). יום זה נועד להעלות את המודעות לקיומן של מחלות נדירות ולשפר את הגישה לטיפול ולייצוג רפואי לאנשים שיש להם מחלות נדירות ולבני משפחותיהם.
יום המחלות הנדירות נוסד בשנת 2008, על ידי הארגון האירופאי למחלות נדירות  European Organisation for Rare Diseases (EURORDIS). על פי הארגון, הטיפול במחלות נדירות אינו מספק כמו גם הרשתות החברתיות לתמיכה באנשים הסובלים ממחלות אלה ומבני משפחתם. 
מחלה נדירה נקראת גם "מחלת יתום"- מחלה שבמשך השנים לא הושקעו משאבים כדי לחקור אותה ולפתח נגדה חיסונים ותרופות, כי בתחום המדע משקיעים את רוב הזמן והמשאבים במחלות נפוצות יותר באוכלוסיה. מחלות נדירות הן לרוב מחלות גנטיות מורכבות, ועל פי ארגון הבריאות העולמי קיימים יותר מ-5,000 סוגים של מחלות כאלה.
כלל המחלות הנדירות פוגעות בכאחוז אחד של האוכלוסיה בעולם. באיחוד האירופי הגדרת המחלה הנדירה היא קיומה באדם אחד מתוך 2,000 איש. בארה"ב המחלה היא נדירה אם היא קיימת באחד מתוך 2,500 אנשים.

ההערכה היא שבישראל יש כ-70 אלף חולים במחלות נדירות. אבחון של מחלות נדירות הוא קשה ולוקח זמן רב יותר ממחלות נפוצות, מכיוון שהרבה פעמים הסימפטומים הקיימים מתאימים למחלות נפוצות ובגלל אבחון שגוי, הטיפול אינו מתאים והחולה סובל יותר. התרופות למחלות נדירות בדרך כלל לא נמצאות בסל הבריאות מכיוון שמעט מדי אנשים חולים זקוקים להן.

דוגמאות למחלות נדירות: מחלת פברימחלת מורקיומחלת פומפה.

ה-28 בפברואר הוא גם יום סופלה השוקולד  וגם יום פיית השיניים

יום שלישי, 26 בפברואר 2019

יום סיפורי האגדות- 26 בפברואר

ה-26 בפברואר הוא תאריך קסום במיוחד, מפני שזהו יום סיפורי האגדות הלאומי (בארה"ב).
סיפורי האגדות הם סיפורים ישנים שעברו מדור לדור, מסבא וסבתא להורים, ומההורים לילדים, ואין מי שלא מכיר אותם כמעט.
סיפורי האגדות ידועים בכל העולם וחוצים יבשות וימים. הם מבוססים על מיתוסים, פחדים ושיטות לחנך את הילדים. הם דמיוניים ומכילים מכשפות רעות, נסיכים ונסיכות, קסמים וכישופים, פיות טובות ורעות, ארמונות מפוארים, בתי עץ מטים לנפול, ענקים, גמדים, אבירים ומפלצות.
 
לפי הסטנדרטים של היום, חלק מהאגדות לא ראויות לילדים, בגלל תכנים אלימים או סקסיסטיים. אבל פעם המבוגרים לא היו מהססים לספר לילדים סיפורים מפחידים על מה שקורה לילדים שלא מתנהגים כיאות.

לרבים מן הסיפורים יש בסיס כלשהו במציאות. לדוגמה, יש כאלה שמאמינים שהסיפור של שלגיה ושבעת הגמדים נכתב בהשראת החיים האמיתיים של מרגרטה פון וולדק, בתו של הרוזן מוולדק שבגרמניה במאה ה-16. מרגרטה היתה יפה מאד ולא הסתדרה עם אשתו של ההרוזן, אמה החורגת. בשלב כלשהו האם סילקה את מרגרטה מהבית. לא ידוע מה עלה בגורלה של מרגרטה ומשערים שהיא התאהבה בנסיף יפה תואר ומתה באופן מסתורי לפני שהספיקה לחיות איתו באושר ובעושר (אולי האם החורגת באמת הרעילה אותה עם תפוח). באזור וולדק שבגרמניה היו הרבה מכרות. הדרישה לכורים היתה כל כך גבוהה ולעומת זאת העוני של האנשים היה רב, שבמכרות עבדו הרבה ילדים. גם אנשים נמוכים נשכרו לעבור במכרות וכנראה שמכאן הסיפור על הבית ששלגיה הגיעה אליו שבו גרו שבעה גמדים. 

שלגיה ושבעת הגמדים
האחים גרים (יעקב ווילהלם גרים) אספו הרבה מעשיות שסופרו בעל פה ופרסמו אותם בספרים, כדי שלא ישכחו. הספר הראשון שפרסמו היה בשנת 1812.
עוד לקטים של אגדות פרסם איזופוס, ביוון העתיקה. משלי איזופוס היו סיפורי משל שעסקו בעיקר בבעלי חיים והמחישו התנהגויות של בני אדם.
הנס כריסטיאן אנדרסן פירסם לראשונה בשנת 1829 את הגרסאות הכתובות של הנסיכה על העדשה, הברווזון המכוער, בת הים הקטנה ועוד רבים אחרים.

איך לחגוג את יום סיפורי האגדות:
אפשר לספר סיפור אגדה לילדים. כדי למשוך אותם שתפו אותם בתנועות וקולות של דמויות מהסיפור, כמו לגעגע כמו הברווזון המכוער או תנועות של טיפוס בסיפור על ג'ק ועץ האפונים.
עוד דרך היא לקרוא סיפורי אגדות בעצמכם או לראות סרטי אגדות של דיסני...
הברווזון המכוער, מתוך הסרט של דיסני משנת 1939
ה-26 בפברואר הוא גם יום השף האישי